| 交易品种 | 鲜苹果（简称“苹果”） |
| 交易单位 | 10吨/手 |
| 报价单位 | 元（人民币）/吨 |
| 最小变动价位 | 1元/吨 |
| 每日价格波动限制 | 上一个交易日结算价±5%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定 |
| 最低交易保证金 | 合约价值的7％ |
| 合约交割月份 | 1、3、5、7、10、11、12月 |
| 交易时间 | 每周一至周五（北京时间 法定节假日除外） 上午 9：00-11：30 下午 1：30-3：00及交易所规定的其他交易时间 最后交易日上午9:00-11:30 |
| 最后交易日 | 合约交割月份的第10个交易日 |
| 最后交割日 | 仓单交割：合约交割月份的第12个交易日 车（船）板交割：合约交割月份的次月20日 |
| 交割品级 | 见《郑州商品交易所期货交割细则》 |
| 交割地点 | 交易所指定交割仓库 |
| 交割方式 | 实物交割 |
| 交易代码 | AP |
| 上市交易所 | 郑州商品交易所 |